视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

跟所有ICO的中国创业者一样，他的新项目赶上了去年下半年的热点。5月份宣布发布，6月拿到投资，7月经历一波大熊市和一场暴跌，8月终于迎来大牛市，什么币都涨，于是他做了一轮Pre-ICO，几分钟之内融了1200万美元；9月份开始监管全民退币，他也开始退币，之后把自己的融资从公募变成私募。

《英欧未来关系协议"临时执行" 未完全解决关键分歧》公开资料显示，庄国泰1989年8月进入原国家环保局工作后，先后在宣教司、办公室、自然司任干部、主任科员、副处长、处长，1998年7月出任原环保总局生态司生态处处长，2000年2月改任总局生态司副司长，2004年12月后任对外合作中心副主任、主任。2008年环保部成立后，庄国泰出任自然生态保护司（生物多样性保护办公室、国家生物安全管理办公室）司长（主任），后出任环保部办公厅主任。